Диета при гастрите

Диета при гастрите с повышенной и с пониженной кислотностью



Что такое гастрит

Гастрит - это воспаление слизистой желудка. Есть множество причин его возникновения, но самая распространенная - это нерациональное питание или пищевые отравления. Если эта неприятная проблема коснулась вашего здоровья, то нужно придерживаться некоторых правил относительно питания, чтобы добиться скорейшего выздоровления. Для начала нужно узнать, повышена ли у вас кислотность или понижена.

Диета при гастрите с повышенной кислотностью желудка

Продукты которые следует исключить при гастрите с повышенной кислотностью желудка Если кислотность повышена, то исключите из своего рациона продукты, которые провоцируют выработку соляной кислоты: жирные наваристые бульоны, ржаной хлеб, сдобные хлебобулочные изделия, выпечка из слоеного теста, жареные, копченые, острые блюда, консервированное мясо, жирные виды мяса, крепкие чай и кофе, алкогольная продукция. Не употребляйте некоторые виды овощей: репа, редька, капуста белокочанная, щавель, маринованные овощи.

Продукты, которые разрешены при гастрите с повышенной кислотностью желудка

Разрешается употребление таких продуктов: несвежий хлеб из пшеничной муки, печенье, отваренные макароны, протертые каши на воде: манка, овсянка, гречка, супы из дозволенных овощей с хорошо проваренным мясом, гарнир к мясу только сваренный или приготовленный на пару, вареные всмятку яйца или омлет, некислые молочные продукты, из сладостей можно употреблять в скромных количествах мед, сахар, зефир, пастилу и варенье, некрепкий чай, некислый сок, кофе с молоком.

Диета при гастрите с пониженной кислотностью желудка

Продукты которые следует исключить при гастрите с пониженной кислотностью желудка Если кислотность понижена, то исключите из своего рациона такие продукты, которые долго перевариваются: свежие мучные изделия, ячневую, кукурузную крупы, пшено, бобовые, жирные виды мяса (баранина, свинина), сырые, маринованные, соленые овощи, ягоды: малина, смородина, крыжовник, кислые молочные изделия, животный жир, острые приправы.

Продукты, которые разрешены при гастрите с пониженной кислотностью желудка

Разрешаются следующие продукты: сушеный или несвежий пшеничный хлеб, макароны, мягкие каши на воде, супы на некрепких мясных бульонах без кислых овощей, нежирное мясо (говядина, курица, индейка, крольчатина, конина), нежирная рыба, термически обработанные овощи, некислые молочные продукты, масла: сливочное и рафинированное растительное, чай, кофе с молоком, разбавленные водой соки, компоты.

Очень полезно при гастрите заменить все специи зеленью: она обладает приятным вкусом и дает организму много витаминов. Также очень важно хорошо пережевывать пищу: так она лучше и быстрее усвоится. Соблюдайте эти рекомендации, и вы сможете избавиться от гастрита в очень короткое время.

Автор: Tatjana Rodionovskaja
Использование материалов сайта



Навигация
- Выбор подарков
- Праздники
- Деловая женщина
- Любовь и отношения
- Модные тенденции
- Привлекательность
- Уход за волосами
- Нормальные волосы
- Жирные волосы
- Сухие волосы
- Уход за кожей
- Нормальный тип кожи
- Сухая кожа
- Жирная кожа
- Смешанный тип кожи
- Зрелая кожа
- Полезные свойства продуктов
- Кулинарный калейдоскоп
- Первые блюда
- Блюда из овощей
- Рыбные блюда
- Мясные блюда
- Блюда из курицы
- Запеканки
- Соусы
- Салаты
- Закуски
- Блюда из круп - Десерты
- Восточные сладости
- Крем, глазури
- Приготовление теста
- Пироги, пирожки
- Кексы
- Начинки
- Пицца
- Торты
- Пирожные
- Блины, оладьи
- Печенье
- Хлеб
- Блюда из творога
- Напитки
- Заготовки на зиму
- Варенье
- Травы
- Домашние растения
- Народные средства