Загрузка...


Домашнее мороженое

Домашнее мороженоеКонечно в магазине сейчас просто огромный выбор мороженого на любой вкус. Но иногда хочется чего-то необычного, особенно в жаркий летний день. Конечно домашнее сливочное мороженое будет отличаться от магазинного и по вкусу и по консистенции, но тоже будет вкусным.

Этот рецепт сливочного домашнего мороженого с творогом подойдет тем, кто не боится потолстеть и испортить фигуру, так-как главный ингредиент этого домашнего мороженого сливки жирностью 35%. Впрочем тем, кто на строгой диете, один такой стаканчик сливочного домашнего мороженого с творогом полагаю тоже не повредит.

Домашнее сливочное мороженое с творогом

Чтобы приготовить домашнее сливочное мороженое с творогом нам потребуется:

  • Сливки 35% - 600 мл.
  • Творог 300 гр.
  • Вафельные стаканчики 10 шт.
  • Сахар 9-12 чайных ложек в зависимости от того, насколько вы сластена. Я предпочитаю положить сахара поменьше.

Приготовление сливочного домашнего мороженого с творогом

Сливки перед тем как взбивать положить примерно на 30 минут в морозилку. Тогда они получатся пышными и воздушными, да и взбиваться будут быстро.

Сливки взбить с сахаром, пока они не станут пышными и плотными. Если вы хотите чтобы получилось шоколадное сливочное домашнее мороженое, то вместе с сахаром сразу добавьте какао-порошок, примерно 2 столовых ложки (просеять через сито).

Творог протереть через сито и взбить со сливками. Можно добавить шоколадную крошку (купить готовую или натереть шоколад на крупной терке).

Готовую пышную массу разложить в вафельные стаканчики (купить готовые в магазине). Должно получиться 10 стаканчиков сливочного домашнего мороженого с творогом. Поставить в морозилку минимум на 4 часа.

Очень часто дети по утрам не хотят завтракать, но сливочное домашнее мороженое с творогом любой ребенок съест на завтрак с удовольствием.

Смотрите так же другие рецепты домашнего мороженного, возможно они вам понравятся больше. Обычно при приготовлении домашнего мороженного используются желтки, что требует больших затрат времени. В видео собраны рецепты без желтков и процесс приготовления домашнего мороженного максимально упрощен.


TEXT.RU - 100.00%

Автор: Tatjana Rodionovskaja