Домашнее печенье

Домашнее печенье



печенье
Это очень нежное тающее во рту домашнее печенье!!! оно настолько хрупкое что когда берешь его в руки оно кажется не весомым ! Это надо пробовать!!!

Чтобы приготовить домашнее печенье вам понадобится:

  • Маргарин (можно заменить маслом) - 100 гр.
  • Сахар - 4 ст. ложки
  • 1 яйцо (или 2 желтка)
  • Сахара ванильного - 1 ч. ложка
  • Муки 350-300 гр.
  • Сметаны - 2 столовых ложки
  • Разрыхлитель - 1 ч. ложка ( Но не соды!!!)


Приготовление домашнего печенья

Сахар перемешать с ванильным сахаром и растереть с яйцом. Добавить размягченный маргарин (или масло) Ни в коем случае не растапливайте его. Все перемешать до однородной массы Добавить муку и разрыхлитель (обязательно просеять ). Все перемешать. Добавить сметану. Перемешиваем. Если тесто будет тяжело замешиваться то добавить еще немножечко сметаны.

Тесто не должно получиться тугим. Оно должно быть пластичным , и немного как бы липнуть к рукам. Положить тесто на 1 час в холодильник.

После достать и раскатать пласт толщиной примерно 0,5 см.
Разрезать тесто на квадраты . примерно как спичечная коробочка.. При желании можно смазать джемом.
Выпекать домашнее печенье в духовке при 180-200 градусов примерно 15-20 минут. Готовое домашнее печенье при желании присыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью. Так же можно присыпать толчеными орешками.

TEXT.RU - 100.00%

Автор: Tatjana Rodionovskaja
Использование материалов сайта



Навигация
- Выбор подарков
- Праздники
- Деловая женщина
- Любовь и отношения
- Модные тенденции
- Привлекательность
- Уход за волосами
- Нормальные волосы
- Жирные волосы
- Сухие волосы
- Уход за кожей
- Нормальный тип кожи
- Сухая кожа
- Жирная кожа
- Смешанный тип кожи
- Зрелая кожа
- Полезные свойства продуктов
- Кулинарный калейдоскоп
- Первые блюда
- Блюда из овощей
- Рыбные блюда
- Мясные блюда
- Блюда из курицы
- Запеканки
- Соусы
- Салаты
- Закуски
- Блюда из круп - Десерты
- Восточные сладости
- Крем, глазури
- Приготовление теста
- Пироги, пирожки
- Кексы
- Начинки
- Пицца
- Торты
- Пирожные
- Блины, оладьи
- Печенье
- Хлеб
- Блюда из творога
- Напитки
- Заготовки на зиму
- Варенье
- Травы
- Домашние растения
- Народные средства