Загрузка...


Еврейский салат

 

Еврейский салат с сыром

Евреи всегда славились своей практичностью и умением экономить. Наверное именно поэтому этот салат и получил такое название. Хотя еврейский салат с сыром получается вкусным, но в то же время много его не съесть, так как в этот салат добавляется много чеснока и он получается очень острым. Готовится такой салат очень быстро и легко из доступных продуктов.

Чтобы приготовить еврейский салат с сыром нам потребуется:

  • Конечно же в первую очередь потребуется сыр, примерно 200 гр. Можно использовать почти любой сыр. Исключением здесь являются сыры с плесенью. А наиболее экономичный вариант - плавленые сырки. Потребуется 4 штуки.
  • Яйца в количестве 5 штук.
  • Чеснок.
  • Если мы хотим приготовить настоящий еврейский салат с сыром , то потребуется 1-2 головки чеснока в зависимости от размера. Я не люблю настолько острый салат, поэтому добавляю 2-3 зубчика чеснока. Конечно же вы тоже можете добавить чеснок в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.
  • Майонез примерно 400 гр.

Приготовление еврейского салата с сыром

  • Сыр натереть на крупной терке.
  • Яйца сварить вкрутую и тоже натереть на крупной терке или пропустить через яйцерезку.
  • Чеснок через пресс.
  • Все перемешать и заправить майонезом.

Еврейский салат с сыром можно намазывать тонким слоем на хлеб и тогда у вас получится очень вкусный бутерброд.

На некоторых сайтах я видела рекомендации добавлять в еврейский салат с сыром еще и лук. На мой взгляд лук с таким салатом абсолютно не сочетается. Если чеснок будет придавать еврейскому салату с сыром остроту, то лук будет придавать горечь. Особенно это будет чувствоваться, если салат сразу в день приготовления не съели и он остался еще на следующий день.


TEXT.RU - 100.00%

Автор: Tatjana Rodionovskaja