Загрузка...


Греческий соус

 

Греческий соус

Говорят в Греции такой соус могут подать практически к любому мясному блюду. Насколько это правда, не знаю. Я в Греции не была. В то же время греческий соус настолько прост в приготовлении, что с этим справится даже самая неумелая хозяйка. И что не мало важно, затраты времени на приготовление греческого соуса минимальны.

Ингредиенты на греческий соус:

  • Йогурт натуральный, без добавок 500 гр.
  • Свежий огурец.
  • Масло оливковое пара ложек.
  • Пучок укропа (можно добавить любую другую зелень, которая вам нравится)
  • Чеснока 1-2 зубчика.
  • Соль и перец молотый в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.

Приготовление греческого соуса

Огурец натираем на крупной терке. Лишнюю влагу отжать. Зелень мелко режем. Чеснок через пресс. Все ингредиенты смешиваем и греческий соус готов.

А если йогурт заменить творогом, то это блюдо можно будет использовать в качестве холодной закуски.


TEXT.RU - 100.00%

Автор: Tatjana Rodionovskaja