Пирожные из заварного теста

Рецепт приготовления пирожных из заварного теста Карманчиков.

Пирожные из заварного теста “Карманчики”



Пирожные из заварного теста
“Карманчики” , пирожные из заварного теста обычно готовят с творожным кремом.
Тесто для пирожных из заварного крема ”Карманчики” готовится по обычному традиционному рецепту.
Пирожные из заварного теста “Карманчики” по форме похожи на булочки.

Для приготовления творожного крема нам понадобится:

  • Творог 500 гр.
  • Сахар 150 гр.
  • Белок 2х яиц
  • Сливки 35% 250 гр.




Белки отделяем от желтков и взбиваем с сахаром в крепкую, пышную пену. Охлажденные сливки взбиваем тоже до образования пышной пены. Творог протираем через сито и соединяем со сливками. В последнюю очередь вводим взбитые белки с сахаром о размешиваем, снизу вверх.

Наполнить творожным кремом кулинарный шприц и вводить крем в булочки из заварного теста. Сверху пирожные из заварного теста при желании посыпаем сахарной пудрой.

Еще один рецепт творожного крема для пирожных из заварного теста:

500 гр. творога протереть через сито, добавить 250 гр. сахарной пудры и 150 гр размягченного масла, ванильного сахара 1 чайную ложку или на кончике ножа ванилин. Все хорошо перемешиваем и заполняем пирожные из заварного теста “карманчики” творожным кремом .

TEXT.RU - 100.00%

Автор: Tatjana Rodionovskaja
Использование материалов сайта



Навигация
- Выбор подарков
- Праздники
- Деловая женщина
- Любовь и отношения
- Модные тенденции
- Привлекательность
- Уход за волосами
- Нормальные волосы
- Жирные волосы
- Сухие волосы
- Уход за кожей
- Нормальный тип кожи
- Сухая кожа
- Жирная кожа
- Смешанный тип кожи
- Зрелая кожа
- Полезные свойства продуктов
- Кулинарный калейдоскоп
- Первые блюда
- Блюда из овощей
- Рыбные блюда
- Мясные блюда
- Блюда из курицы
- Запеканки
- Соусы
- Салаты
- Закуски
- Блюда из круп - Десерты
- Восточные сладости
- Крем, глазури
- Приготовление теста
- Пироги, пирожки
- Кексы
- Начинки
- Пицца
- Торты
- Пирожные
- Блины, оладьи
- Печенье
- Хлеб
- Блюда из творога
- Напитки
- Заготовки на зиму
- Варенье
- Травы
- Домашние растения
- Народные средства