Кефирное желе

Кефирное желе с вишневым сиропом

Кефирное желе с вишневым сиропом



кефирное желе
Чтобы приготовить кефирное желе с вишневым сиропом, которое будет не только вкусным, но и выглядеть красиво, придется немного повозиться. Но зато результат вас порадует. Ведь красиво приготовленное блюдо и выглядит более аппетитно и съедается с большим аппетитом. Это особенно актуально, когда необходимо накормить ребенка и вкусно и полезно. В данном случае вишневый сироп мы будем использовать, чтобы получить красивый насыщенный цвет и сделать наше кефирное желе полосатым.

Чтобы приготовить кефирное желе с вишневым сиропом нам понадобится:

  • Кефир - 1 литр.
  • Сметана - 200 гр.
  • Желатин - 20 гр.
  • Сахар - 2 столовых ложки. (можно заменить медом)
  • Вишневый сироп - 4-5 столовых ложек.
  • Ванильный сахар - 1 чайная ложка.

Приготовление кефирного желе с вишневым сиропом:

Готовить кефирное желе с вишневым сиропом мы начнем с замачивания желатина. Желатин заливаем половиной стакана кипяченой холодной воды и оставляем набухать примерно на пол часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и нагреваем до полного растворения (не кипятить). Растворившийся желатин поставить остывать.

Смешиваем кефир со сметаной и взбиваем миксером. Смесь должна немного увеличиться в объеме. Вливаем остывший желатин и еще раз взбиваем.

Смесь разделить на 2 равные части. В одну часть добавить сахар (или мед), ванильный сахар и взбить. В другую часть добавить вишневый сироп и тоже взбить.

Теперь будем делать слои. Берем форму и выливаем слой белой смеси. Ставим в холодильник до застывания (примерно на 15-20 минут). Тогда делаем слой с вишневым сиропом и снова ставим в холодильник до застывания. Таким образом делаем несколько слоев.

Готовое кефирное желе при желании можно посыпать измельченными орехами или украсить ягодами.

TEXT.RU - 100.00%

Автор: Tatjana Rodionovskaja
Использование материалов сайта



Навигация
- Выбор подарков
- Праздники
- Деловая женщина
- Любовь и отношения
- Модные тенденции
- Привлекательность
- Уход за волосами
- Нормальные волосы
- Жирные волосы
- Сухие волосы
- Уход за кожей
- Нормальный тип кожи
- Сухая кожа
- Жирная кожа
- Смешанный тип кожи
- Зрелая кожа
- Полезные свойства продуктов
- Кулинарный калейдоскоп
- Первые блюда
- Блюда из овощей
- Рыбные блюда
- Мясные блюда
- Блюда из курицы
- Запеканки
- Соусы
- Салаты
- Закуски
- Блюда из круп - Десерты
- Восточные сладости
- Крем, глазури
- Приготовление теста
- Пироги, пирожки
- Кексы
- Начинки
- Пицца
- Торты
- Пирожные
- Блины, оладьи
- Печенье
- Хлеб
- Блюда из творога
- Напитки
- Заготовки на зиму
- Варенье
- Травы
- Домашние растения
- Народные средства