Кекс бисквитный

Posted on by

 

Рецепт бисквитного кекса

Кекс бисквитный вы сможете приготовить легко и быстро. Все продукты очень доступны. Но получается кекс бисквитный очень вкусным и воздушным.

Кекс бисквитный, простой рецепт

Ингредиенты на бисквитный кекс:

  • Яйца 6 штук.
  • Мука 6 столовых ложек.
  • Сахар 6 столовых ложек.
  • Ванильный сахар 1 пакетик. Или можно добавить ванилин на кончике ножа.

Как видите состав очень прост. Все, что требуется — это взять все ингредиенты в одинаковых пропорциях. Если у вас нет ванильного сахара или ванилина, то этот ингредиент можно не добавлять. Без этого тоже получится вкусно. Но в то же время нужно учитывать, что для приготовления такого бисквитного кекса должна быть хорошая духовка, где можно устанавливать температурный режим.

Приготовление бисквитного кекса

Яйца соединить с сахаром и взбивать миксером пока объем не увеличится в 3.5 раза. Должна получиться очень густая пена.

Во взбитые яйца по ложке добавлять просеянную муку и перемешивать.

Когда тесто будет готово, то выложить его в форму. Форму необходимо смазать маслом.

Выпекать кекс бисквитный при температуре 180 градусов 15 минут. После этого убавить температуру до 170 градусов и оставить выпекаться еще на 15 минут. Затем духовку выключить, но кекс бисквитный пока не вынимать, оставить его в остывающей духовке еще примерно на 5-10 мин.

Готовый кекс бисквитный вынуть из духовки, но из формы не вынимать пока не остынет. Остывший кекс бисквитный вынуть из формы и сверху можно посыпать сахарной пудрой.

TEXT.RU - 100.00%

Автор: Tatjana Rodionovskaja