Котлеты в сухарях

Рецепт приготовления вкусных котлет в сухарях

Вкусные котлеты в сухарях



вкусные котлеты в сухарях
Котлеты на Руси давно считаются традиционным блюдам. Любят котлеты наверное во всех семьях без исключения. Кто-то любит без сухарей, а кто-то наоборот предпочитает котлеты в сухарях. Наиболее вкусные котлеты получаются в сухарях, так-как они остаются более сочными. Благодаря сухарям сок из котлет не вытекает, а остается внутри.

Чтобы приготовить вкусные котлеты в сухарях нам понадобится:

  • Свинина 500 гр.
  • Говядина 500 гр.
  • Булка 5 кусочков.
  • Молоко 1/2 стакана.
  • Яйца 2 штуки.
  • Лук репчатый 1 головка.
  • Чеснок 3-4 зубчика.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Сухари панировочные.

Приготовление вкусных котлет в сухарях:

Свинину и говядину пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком. Если вы хотите, чтобы котлеты получились более мягкими, то необходимо пропустить мясо через мясорубку дважды. Булку замочить в молоке и покрошить в фарш. Добавить 2 яйца, соль, перец по вкусу и хорошо вымесить фарш.

Из фарша лепить котлеты и обваливать их в панировочных сухарях. Особенно вкусные котлеты получаются, если жарить их на свином сале. Можно конечно купить готовый фарш, но наиболее вкусные котлеты получаются из домашнего фарша.

TEXT.RU - 100.00%

Автор: Tatjana Rodionovskaja
Использование материалов сайта



Навигация
- Выбор подарков
- Праздники
- Деловая женщина
- Любовь и отношения
- Модные тенденции
- Привлекательность
- Уход за волосами
- Нормальные волосы
- Жирные волосы
- Сухие волосы
- Уход за кожей
- Нормальный тип кожи
- Сухая кожа
- Жирная кожа
- Смешанный тип кожи
- Зрелая кожа
- Полезные свойства продуктов
- Кулинарный калейдоскоп
- Первые блюда
- Блюда из овощей
- Рыбные блюда
- Мясные блюда
- Блюда из курицы
- Запеканки
- Соусы
- Салаты
- Закуски
- Блюда из круп - Десерты
- Восточные сладости
- Крем, глазури
- Приготовление теста
- Пироги, пирожки
- Кексы
- Начинки
- Пицца
- Торты
- Пирожные
- Блины, оладьи
- Печенье
- Хлеб
- Блюда из творога
- Напитки
- Заготовки на зиму
- Варенье
- Травы
- Домашние растения
- Народные средства