Курица в духовке по-испански

Posted on by

 

Курица в духовке

Для приготовления курицы в духовке по-испански можно брать курицу либо куриные окорочка. И то и другое получится вкусно.

Ингредиенты:

  • Курица бройлерная среднего размера 1 штука или примерно 1 кг. окорочков.
  • Маслины без косточек 1 банка.
  • Лук красный 3-4 головки в зависимости от величины.
  • Лимоны 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика.
  • Перец сладкий 6 шт.
  • Паприка молотая 1/3 ст. ложки.
  • Масло оливковое примерно 2/3 стакана.

Приготовление курицы в духовке по-испански

Если берете курицу, то ее нужно разрезать на куски, обмыть и уложить в эмалированную посуду. Если берем окорочка, то проделываем те же самые действия, только окорочка не нужно разрезать. Засыпаем паприку, выжимаем лимонный сок, чеснок пропускаем через пресс и добавляем оливковое масло. Все оставляем мариноваться примерно на 1 час.

Затем мясо курицы вместе с маринадом переложить в керамическую посуду, в которой курица будет запекаться в духовке. Маслины разрезать пополам, перец нарезать кубиками, лук дольками. Добавить соль по вкусу, все перемешать и поставить в духовку.

Курица в духовке запекается примерно 1 час. Температура должна быть от 190 до 200 градусов.

Надеюсь курица в духовке по-испански вам понравится.


TEXT.RU - 100.00%

Автор: Tatjana Rodionovskaja