Загрузка...


Морковный торт

Как приготовить морковный торт
Тем, кто сидит на диете, но в тоже время очень любит сладкое порою бывает очень трудно ограничивать себя в сладком, особенно если в то же самое время члены семьи наслаждаются этими сладостями. Идеальный вариант съесть сладкое и не навредить фигуре – это морковный торт. Он не только вкусен и полезен, но и займет немного времени для приготовления.

Чтобы приготовить тесто мы будем использовать следующие ингредиенты:

  • Морковь примерно 3 шт. Из расчета, что когда мы натрем морковь на мелкой терке должен получиться объем одного стакана.
  • Сахар 1 стакан.
  • Маргарин 200 гр.
  • Мука 3 стакана.
  • Сода 1/3 чайной ложки.




Приготовление морковного торта

Маргарин растопить и соединить с сахаром и натертой на мелкой терке морковью. Добавить соду и муку, просеянную через сито.

Замесить тесто и разделить его на 3 равные части. Раскатать тесто и выпечь 3 коржа. Горячие коржи сразу обрезать, чтобы они были одинаковой, ровной формы. Я для этого кладу на корж тарелку и обрезаю по краю.

Для крема нам понадобится 400 гр сметаны и 1/3 стакана сахара. Сметану с сахаром взбивать миксером, пока объем не увеличится вдвое. Этим кремом смазывать остывшие коржи. Сверху посыпать орехами.Морковный торт поставить в холодильник примерно на 12 часов, чтобы он хорошо пропитался.


TEXT.RU - 100.00%

Автор: Tatjana Rodionovskaja