Морской окунь в молоке

Posted on by

Морской окунь
Впрочем по этому рецепту можно приготовить и другую морскую рыбу у которой белое мясо.

Ингредиенты:

  • — 1 кг филе рыбы:
  • — 1 кг картошки (порезать кружочками)
  • — 3 средних луковицы (порезать мелко)
  • — 0.5 литра молока
  • — соль, лавровый лист, белый (можно чёрный) перец горошком.

Готовится морской окунь в молоке достаточно просто.

Приготовление морского окуня в молоке




Чтобы приготовить морского окуня в молоке понадобится глубокая сковорода или форма для запекания с крышкой. Все ингредиенты будем укладывать слоями.
Специи равномерно распределяем между слоями.

  • 1. На дно слой картошки.
  • 2. Слой рыбы.
  • 3. Немного лука.
  • 4. Рыба.
  • 5. Лук.
  • 6. Картошка.
  • 7. Всю конструкцию залить молоком.

Возможно у вас получится больше слоев. Это будет зависеть от диаметра посуды, в которой вы запекаете морского окуня в молоке. Последним слоем должна быть картошка, нарезанная кружочками.
Тушить морского окуня в молоке на маленьком огне под крышкой примерно 50-60 минут.
За 10-15 минут до готовности положить столовую ложку сливочного масла. Надеюсь морской окунь в молоке вам понравится.

TEXT.RU - 100.00%

Автор: Tatjana Rodionovskaja