Мясо под шубой

Рецепт приготовления популярного блюда "Мясо под шубой".

Популярное блюдо "Мясо под шубой"



Мясо под шубой рецептМясо под шубой любят очень многие. Это блюдо можно готовить как в повседневной жизни, так и подавать к праздничному столу. Вашим гостям мясо под шубой непременно понравится.





Для приготовления мяса под шубой нам понадобятся следующие продукты

  • Мясо не жирное 1 кг. (Подойдет куриное филе, филе индюка или не жирная свинина.)
  • Лук репчатый 5 головок.
  • Чеснок 5-6 зубчиков.
  • Картофель 1,5-2 кг.
  • Майонез 400 гр.
  • Сыр 100 гр.

Приготовление мяса под шубой:



Все продукты для приготовления мяса под шубой укладываются слоями и не перемешиваются. На первый слой нарезаем мясо мелкими кусочками и укладываем в широкую огнеупорную посуду с высокими краями. Посолить.

Лук очистить, нарезать дольками и выложить на мясо, так, чтобы мясо скрывало полностью. Чеснок очистить, пропустить через пресс или мелко покрошить и посыпать сверху лука. Картофель нарезать соломкой, посолить и уложить следующим слоем. Сверху залить майонезом. Чтобы мясо под шубой не пригорело можно добавить пол стакана воды.

Тушить мясо под шубой в разогретой духовке при температуре 220-250 градусов примерно 1,5 часа. Сыр натереть на крупной терке и примерно за 10-15 мин до готовности посыпать сыром мясо под шубой.

Если вы боитесь испортить фигуру, то сыр можно не добавлять. Без сыра тоже получается очень вкусно.

TEXT.RU - 100.00%

Автор: Tatjana Rodionovskaja
Использование материалов сайта



Навигация
- Выбор подарков
- Праздники
- Деловая женщина
- Любовь и отношения
- Модные тенденции
- Привлекательность
- Уход за волосами
- Нормальные волосы
- Жирные волосы
- Сухие волосы
- Уход за кожей
- Нормальный тип кожи
- Сухая кожа
- Жирная кожа
- Смешанный тип кожи
- Зрелая кожа
- Полезные свойства продуктов
- Кулинарный калейдоскоп
- Первые блюда
- Блюда из овощей
- Рыбные блюда
- Мясные блюда
- Блюда из курицы
- Запеканки
- Соусы
- Салаты
- Закуски
- Блюда из круп - Десерты
- Восточные сладости
- Крем, глазури
- Приготовление теста
- Пироги, пирожки
- Кексы
- Начинки
- Пицца
- Торты
- Пирожные
- Блины, оладьи
- Печенье
- Хлеб
- Блюда из творога
- Напитки
- Заготовки на зиму
- Варенье
- Травы
- Домашние растения
- Народные средства