Начинка из капусты

Приготовление начинки из капусты.

Начинка из капусты для пирожков или пирогов



Начинка из капусты для пирожков или пирогов
Начинка из капусты для пирожков или пирогов наиболее предпочтительна в большинстве семей. Начинка из капусты для пирожков не только вкусна, но и очень полезна, готовится легко и быстро, и не требует больших денежных затрат.

Для приготовления начинки для пирожков из капусты нам понадобится:

  • Капуста белокочанная примерно 1 килограмм.
  • Яйца 4-5 штук.
  • Масло сливочное для жарки.


Приготовление начинки для пирожков из капусты:

Сразу оговорюсь, что в моем рецепте начинки для пирожков из капусты желательно использовать поздние сорта капусты, так-как ранние сорта капусты содержат слишком много влаги. Капусту необходимо измельчить, добавить соль и слегка перетереть с солью, чтобы капуста дала сок. Капусту крепко отжать, чтобы оставалось как можно меньше сока.

Обжарить капусту на сливочном масле до полу-готовности. Пока капуста жарится отварить яйца. Измельчить отваренные яйца, добавить к подготовленной капусте и тщательно перемешать.

Тесто для приготовления пирожков с начинкой из капусты можно использовать дрожжевое или слоеное. Эта начинка их капусты подходит и для пирожков, и для закрытых пирогов. Рецепт приготовления теста можно взять в разделе “Рецепты приготовления теста”.

TEXT.RU - 100.00%

Автор: Tatjana Rodionovskaja
Использование материалов сайта



Навигация
- Выбор подарков
- Праздники
- Деловая женщина
- Любовь и отношения
- Модные тенденции
- Привлекательность
- Уход за волосами
- Нормальные волосы
- Жирные волосы
- Сухие волосы
- Уход за кожей
- Нормальный тип кожи
- Сухая кожа
- Жирная кожа
- Смешанный тип кожи
- Зрелая кожа
- Полезные свойства продуктов
- Кулинарный калейдоскоп
- Первые блюда
- Блюда из овощей
- Рыбные блюда
- Мясные блюда
- Блюда из курицы
- Запеканки
- Соусы
- Салаты
- Закуски
- Блюда из круп - Десерты
- Восточные сладости
- Крем, глазури
- Приготовление теста
- Пироги, пирожки
- Кексы
- Начинки
- Пицца
- Торты
- Пирожные
- Блины, оладьи
- Печенье
- Хлеб
- Блюда из творога
- Напитки
- Заготовки на зиму
- Варенье
- Травы
- Домашние растения
- Народные средства