Новогодний стол

Как сделать новогодний стол незабываемым



Новогодний стол Новый год всегда был и останется волшебным праздником, как для взрослых, так и для малышей. Всем хочется устроить феерическую сказку в эту волшебную ночь и совершить небольшое чудо для своих родных. Для хозяек же важно порадовать гостей прекрасным застольем.

Для кого-то конечно традиционный салат «оливье» и холодец из рульки до сих пор остаются любимыми блюдами даже на новогоднем столе. Но многим банальные «оливье» и постсоветские кушанья давно приелись, потому фантазировать насчет меню на праздничный новогодний стол приходится ежегодно.



Сейчас стало особенно модно готовить на новогодний стол тематические блюда. К примеру, новый 2015 пройдет под знаком Козы. Так как же удивить?...

Каким сделать новогодний стол на год козы

Новый 2015 пройдет под знаком зеленой деревянной козы, потому на новогодний стол вегетарианская кухня приветствуется, как и элементы декора и сервировки стола из натуральных материалов. К примеру, подставки под блюда из дерева, веточки ели, пышные и тугие бутоны белоснежных цветов в длинных прозрачных стаканах. Устроить пир можно, как на скромный бюджет, так и на солидную сумму, было бы желание.

Так как любимое блюдо козы – это капуста, то на новогоднем столе будут уместны любые блюда с капустой. Например можно приготовить салат из капусты брокколи или салат из китайской капусты. В качестве горячего блюда можно подать тушеную капусту с грибами или овощное рагу с капустой и с мясом. Подойдут так же и голубцы, но не ленивые, а приготовленные по всем правилам. На новогоднем столе они будут вполне уместны.

Ну а к чаю можно испечь пироги или пирожки с начинкой из капусты, из дрожжевого теста или из слоеного. Домашняя выпечка всегда будет кстати на любое торжество, даже на новогодний стол. Ну а пироги и пирожки с капустой любят наверное все. Во всяком случае я лично не знаю ни одного человека, который не любил бы пироги с капустой. В моей семье, если я делаю пирожки с разной начинкой именно пирожки с капустой съедаются в первую очередь.

Особое внимание уделите сервировке стола и подаче блюд. Большого труда не составит сплести съедобную корзиночку для салата из круглой булочки и лука. Для этого берем низ от широкой круглой булочки и чуть меньший кусочек колбасы или толстого сыра, без дырок, в зависимости от того, каким салатом вы будете наполнять корзиночки.

По краю булочки вставляем соленую соломку 10 -15 штук. Длинные усы лука переплетаем между палочками по кругу. Заполняем зеленую стенку полностью, до кончиков соломки. Вазочка под салат готова!Сделайте несколько таких съедобных вазочек, в зависимости от того сколько гостей вы ожидаете на празднование Нового года. Все же теперь меньше посуды мыть хозяйке после застолья.

Возможно вам так же понравятся идеи праздничных бутербродов для новогоднего стола. Ведь чтобы создать праздничную атмосферу, важно те только какие блюда будут стоять на праздничном столе, но и как они будут оформлены. Например обычную селедку «под шубой» можно украсить лилиями из вареных яиц.

Так же попробуйте украсить и другие салаты. К примеру, выложите на блюде свое произведение в форме кольца. Сверху зелень цельными лепестками, тертый белый сыр, гранатовые ягоды и оливки, чтобы все это походило на рождественский венок. Приятного аппетита!

TEXT.RU - 100.00%

Источник: Tatjana Rodionovskaja
Использование материалов сайта



Навигация
- Выбор подарков
- Праздники
- Деловая женщина
- Любовь и отношения
- Модные тенденции
- Привлекательность
- Уход за волосами
- Нормальные волосы
- Жирные волосы
- Сухие волосы
- Уход за кожей
- Нормальный тип кожи
- Сухая кожа
- Жирная кожа
- Смешанный тип кожи
- Зрелая кожа
- Полезные свойства продуктов
- Кулинарный калейдоскоп
- Первые блюда
- Блюда из овощей
- Рыбные блюда
- Мясные блюда
- Блюда из курицы
- Запеканки
- Соусы
- Салаты
- Закуски
- Блюда из круп - Десерты
- Восточные сладости
- Крем, глазури
- Приготовление теста
- Пироги, пирожки
- Кексы
- Начинки
- Пицца
- Торты
- Пирожные
- Блины, оладьи
- Печенье
- Хлеб
- Блюда из творога
- Напитки
- Заготовки на зиму
- Варенье
- Травы
- Домашние растения
- Народные средства