Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы рецепт

Чтобы приготовить оладьи из тыквы нам понадобятся следующие продукты:

  • Тыква 1 кг.
  • Кефир 250 гр. (вместо кефира можно использовать любой другой кисло-молочный продукт. Простоквашу, ряженку, пахту и т.д.)
  • Яйца 2 шт.
  • Мука примерно 1,5 стакана.
  • Сода 1/2 чайной ложки.
  • Немного соли.
  • Сахар по вкусу.
  • Растительное масло для жарки.




Оладьи из тыквы рецепт приготовления

Чтобы приготовить оладьи из тыквы я тыкву натираю на мелкой терке. Можно натереть на крупной терке, но тогда тыкву нужно немного проварить. Если этого не сделать, то оладьи из тыквы получаться жесткими и не пропекутся.

В тертую тыкву добавить кефир, соль, сахар, вбить 2 яйца, все тщательно перемешать. Добавить просеянную через сито муку до густоты сметаны. Добавить соду и тщательно все перемешать.

Выпекать оладьи из тыквы на растительном масле.

Возможно вам еще больше понравятся оладьи из кабачков, а может быть вам больше по вкусу будут оладьи из тыквы с творогом.

TEXT.RU - 100.00%

Автор: Tatjana Rodionovskaja

 

 



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *