Вредные рецепты

Вредные рецепты, которые встречаются в интернете.

Осторожно, рецепты!!!



Почему-то считается, что рецепты могут писать все и в этой области не нужно быть ни экспертом, ни специалистом и даже не иметь самых элементарных навыков приготовления пищи. Судя по тому какие рецепты я вижу достаточно часто и притом не только на молодых сайтах, но и на сайтах которые имеют достаточно большую аудиторию читателей и находятся в топе, некоторым за эту тематику все-таки лучше не браться.

Когда я вижу некоторые вредные рецепты, то понимаю, что в лучшем случае это будут выброшенные продукты. А в некоторых случаях если съесть блюдо, приготовленное согласно вредного рецепта, можно отправиться на тот свет или на всю жизнь остаться инвалидом. Притом речь идет о рецепте обыкновенного борща, а не какого-то экзотического блюда из мухоморов или бледных поганок.

Вредный рецепт приготовления взбитых сливок

Самая безобидная рекомендация, которую я видела в рецепте, как утверждалось нежнейшего и вкуснейшего десерта – это взбить 150 гр. сливок с тремя столовыми ложками сахара. Кто-нибудь из вас на пол стакана чая кладет 2 столовых ложки сахара? Я думаю на такое вряд-ли отважатся даже самые неисправимые любители сладкого. В случае рецепта со взбитыми сливками предлагалась также самая пропорция.

Прежде всего, полагаю, что в такой пропорции сливки просто не будут взбиваться. А если это все-таки хоть немного собьется, то получится не нежнейший и вкуснейший десерт а приторно-сладкая масса, которую вы вряд-ли сможете есть. Но в этом случае по крайней мере продукты не придется выбрасывать. К примеру, если вы любите кофе со сливками, то можно понемногу добавлять этот «десерт» в кофе, можно добавить в какао, творог, творожную запеканку. Но десерт из такой пропорции сливок и сахара не получится. Десерт должен быть вкусным, а не приторно-сладким до тошноты.

Вредные рецепты тортов и крема

Очень часто вижу вредные рецепты, где для приготовления теста или крема для торта предлагается добавить 1 пакетик ванилина. Вот в этом случае продукты вы точно выбросите. Ванилин широко используется в кулинарии. При добавлении его в тесто от выпечки будет исходить неповторимый сдобный аромат. Но если речь идет о приготовлении всего лишь одного торта, то ванилин добавляется на кончике ножа. Можно добавить целый пакетик ванильного сахара, в котором концентрация ванилина достаточно мала, не не ванилина. Ванильный сахар и ванилин – это не одно и тоже, это абсолютно разные вещества. Но в рецепте эти горе-кулинары пишут «ванилин».

Вредный рецепт борща

И наконец смертельный рецепт борща. Неоднократно встречала рецепты, в которых были рекомендации, к примеру из расчета на 3х-4х литровую кастрюлю борща добавить 500 грамм!!! Уксуса!!! Но полагаю, что до смертельного исхода здесь дело не дойдет, по той простой причине, что вы просто не станете это есть. Первую же ложку вы сразу выплюнете. Вкус у такого борща будет абсолютно не съедобный.

Начнем с того, что уксус – это яд. В небольшом количестве уксус достаточно безвреден, а в некоторых случаях может даже применяться для лечебных целей. Уксус широко используется, как для домашнего консервирования, так и в промышленном производстве. Но применение уксуса в больших количествах может привести к нарушению работы внутренних органов, а если уже имеются хронические заболевания внутренних органов, то и к смерти. Уксус является очень хорошим консервантом и просто незаменим, когда необходимо сделать заготовки на зиму. Но уксус абсолютно не нужен для приготовления борща к обеду.

Поэтому осторожно!!! Рецепты!!!

Если и вам тоже встречались нелепости на кулинарных сайтах, то присылайте мне, если будет желание. Буду дополнять этот список.

Автор: Tatjana Rodionovskaja
Использование материалов сайта



Навигация
- Выбор подарков
- Праздники
- Деловая женщина
- Любовь и отношения
- Модные тенденции
- Привлекательность
- Уход за волосами
- Нормальные волосы
- Жирные волосы
- Сухие волосы
- Уход за кожей
- Нормальный тип кожи
- Сухая кожа
- Жирная кожа
- Смешанный тип кожи
- Зрелая кожа
- Полезные свойства продуктов
- Кулинарный калейдоскоп
- Первые блюда
- Блюда из овощей
- Рыбные блюда
- Мясные блюда
- Блюда из курицы
- Запеканки
- Соусы
- Салаты
- Закуски
- Блюда из круп - Десерты
- Восточные сладости
- Крем, глазури
- Приготовление теста
- Пироги, пирожки
- Кексы
- Начинки
- Пицца
- Торты
- Пирожные
- Блины, оладьи
- Печенье
- Хлеб
- Блюда из творога
- Напитки
- Заготовки на зиму
- Варенье
- Травы
- Домашние растения
- Народные средства