Пасхальный кекс

кекс

Для приготовления пасхального кекса нам понадобится:

  • Молоко 1 литр.
  • Сахар 250 гр.
  • Мука 250-300 гр.
  • Яйца 6 шт.
  • Ром 2 чайных ложки.
  • Изюм 100 гр.

Приготовление пасхального кекса

Взять пол литра молока, добавить сахар, просеянную муку и все хорошо размешать. В полученную массу по одному вбивать яйца. Когда все яйца будут вбиты, добавить остальное молоко, ром и изюм. Все хорошо перемешать. Взять большую кастрюлю или форму с высокими краями, смазать маслом и вылить туда тесто. Форма должна быть наполнена тестом не более чем на 1/3, так как в процессе выпекания тесто сильно увеличиться в объеме. Выпекать пасхальный кекс при температуре 180 градусов более часа.

TEXT.RU - 100.00%

Автор: Tatjana Rodionovskaja