Загрузка...


Шоколадный мусс

шоколадный мусс для детей
Шоколадный мусс по этому рецепту готовится быстро и просто. И что особенно важно, готовится такой шоколадный мусс без добавления яиц. Когда я вижу на некоторых сайтах рецепты десертов в состав которых входят сырые яйца, то первая мысль, которая у меня появляется в голове, что от этого десерта можно подцепить какую нибудь заразу. Например сальмонеллез. Экспериментировать с подобными десертами мне совсем не хочется, даже если на изображении десерт выглядит очень аппетитно.

Рецепт шоколадного мусса

Рецепт шоколадного мусса, который я вам предлагаю не содержит яиц и не способен навредить здоровью. Такой шоколадный мусс можно смело давать детям в качестве десерта.

Чтобы приготовить шоколадный мусс нам понадобится:

  • Молока - 1 литр.
  • Плитка черного шоколада - 100 гр.
  • Манной крупы - 100 гр. (1/2 стакана)
  • Какао - 3 столовых ложки.
  • Сахара - 150 гр.
  • Масла сливочного - 100-150 гр.




Приготовление шоколадного мусса

Молоко налить в кастрюльку, которую поставить на огонь. Шоколад поломать на кусочки и положить в кастрюльку с молоком.
Какао смешать с сахаром и тоже всыпать в кастрюльку.
Когда молоко начнет закипать, то сыпать тоненькой струйкой манку интенсивно помешивая, чтобы не было комков.
Варить на медленном огне примерно 2 минуты.
Остудить и добавить размягченное масло. Все взбить миксером и разложить по креманкам. Поставить в холодильник примерно на 3 часа.

Как видите, приготовить шоколадный мусс не сложнее, чем манную кашу. Когда вы будете угощать шоколадным муссом своих знакомых или домашних, не говорите им из чего сделан этот шоколадный мусс, пусть сами догадываются. Если вы сами не скажете, что этот шоколадный мусс приготовлен с манкой, то об этом никто не догадается.
Надеюсь рецепт шоколадного мусса вам понравится.


Автор: Tatjana Rodionovskaja