Загрузка...


Шоколадный торт

простой шоколадный торт
Очень простой шоколадный торт. С этом рецептом приготовления шоколадного торта с легкостью справится даже самая неопытная хозяйка. Готовится этот простой шоколадный торт легко и быстро. Вам не понадобится много времени на приготовление шоколадного торта по этому рецепту.

Рецепт простого шоколадного торта

Сначала мы приготовим тесто.

Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 стакана муки
  • Сахар 1 стакан.
  • Яйца 1 штука.
  • Сметана жирностью 20% 200гр.
  • Какао порошок 2 столовых ложки.
  • Сода 1 чайная ложка.




Приготовление теста для шоколадного торта:

Яйцо и сахар взбить до бела и затем добавить сметану. Соединить муку и какао и просеять через сито в подготовленную массу из яйца, сахара и сметаны. Все хорошо перемешать и добавить гашеную соду.

Готовое тесто разделить на 2 части и выпекать 2 коржа при температуре 200 градусов примерно 20-25 минут.

Пока выпекаются коржи приготовим крем для шоколадного торта. Для крема нам понадобится:
Сахар 1 стакан, 1 яйцо, 2 столовых ложки какао, 2 столовых ложки молока, 200 гр. масла.

Приготовление крема для шоколадного торта:

Яйцо взбить с сахаром, добавить какао и подогретое молоко. Поставить смесь на водяную баню и держать до загустения при постоянном помешивании. Остудить, добавить размягченное сливочное масло и хорошо взбить.

Готовые коржи для шоколадного торта разрезать каждый на 2 части, чтобы у нас получилось 4 коржа. Каждый корж смазать кремом. При желании шоколадный торт сверху можно посыпать тертым шоколадом.


TEXT.RU - 100.00%

Автор: Tatjana Rodionovskaja