Суп из брокколи

Рецепт супа из капусты брокколи

Суп из капусты брокколи



Суп из капусты брокколи
Суп из капусты брокколи очень вкусен и полезен. Если вы хотите использовать суп из брокколи в качестве диетического блюда, то для приготовления фарша для фрикаделек используйте не жирные сорта мяса, такие как индюшатина, телятина, , курица.

Чтобы приготовить суп из капусты брокколи нам понадобится:
  • Капуста брокколи примерно 400 – 500 гр.
  • Морковь 1шт.
  • Картофель 2-3 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло сливочное 1 столовая ложка.
  • Зелень петрушки по вкусу.

Для фарша:
  • Куриная либо индюшачья грудка или филе телятины. 200-300 гр.
  • 1 яйцо.
  • 2 зубчика чеснока.
  • 1 головка лука.
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:



Очистить картофель и морковь. Нарезать кубиками. Лук нарезать полу-кольцами и обжарить на сливочном масле до прозрачности. Картофель, морковь и лук опустить в кипящую подсоленную воду. Дать закипеть и добавить капусту брокколи.

Из предварительно подготовленного фарша скатать небольшие шарики и опустить в кастрюлю с овощами.

В последнюю очередь добавляем помидоры и петрушку. Помидоры необходимо предварительно очистить от кожицы и мелко нарезать. Петрушку так же необходимо измельчить.

Подавать суп из капусты брокколи нужно со сметаной.
TEXT.RU - 100.00%

Автор: Tatjana Rodionovskaja
Использование материалов сайта



Навигация
- Выбор подарков
- Праздники
- Деловая женщина
- Любовь и отношения
- Модные тенденции
- Привлекательность
- Уход за волосами
- Нормальные волосы
- Жирные волосы
- Сухие волосы
- Уход за кожей
- Нормальный тип кожи
- Сухая кожа
- Жирная кожа
- Смешанный тип кожи
- Зрелая кожа
- Полезные свойства продуктов
- Кулинарный калейдоскоп
- Первые блюда
- Блюда из овощей
- Рыбные блюда
- Мясные блюда
- Блюда из курицы
- Запеканки
- Соусы
- Салаты
- Закуски
- Блюда из круп - Десерты
- Восточные сладости
- Крем, глазури
- Приготовление теста
- Пироги, пирожки
- Кексы
- Начинки
- Пицца
- Торты
- Пирожные
- Блины, оладьи
- Печенье
- Хлеб
- Блюда из творога
- Напитки
- Заготовки на зиму
- Варенье
- Травы
- Домашние растения
- Народные средства