Суп с фрикадельками

Рецепт супа с фрикадельками и рисом

Суп с фрикадельками и рисом



суп с фрикадельками и рисом
Этот рецепт супа с фрикадельками и рисом подойдет не только для варки в кастрюльке но так же прекрасно подходит для мультиварки. Я предпочитаю традиционное приготовление в кастрюльке. Просто когда мы будем готовить суп с фрикадельками и рисом в кастрюльке, то зажарку нужно положить в самом конце, когда рис полностью сварится, и через 3 минутки выключить огонь.

Для фрикаделек нам потребуется:
  • 400 г. фарша ( из равного соотношения говядины и свинины)
  • 1 небольшую луковицу
  • 2 столовых ложки воды
  • 2 столовых ложки манки
  • 1/4 чайной ложки соли
  • смесь молотых перцев


В суп:
  • около 2,5 литров воды
  • 2 средние картофелины
  • 0,5 стакана риса
  • 2 столовых ложки растительного масла
  • 1 небольшая луковица
  • средняя морковка

Приготовление супа с фрикадельками и рисом

Сначала нужно сделать фарш для фрикаделек: пропустить через мясорубку свинину и говядину, луковицу ( Впрочем можно использовать и другой состав фарша. Какое мясо и в каком соотношении будет в фарше можно легко варьировать: можно свинину и курятину, только говядину, только курятину, индюшатину - как вам угодно). Затем добавить в миску с фаршем манку, воду (добавление в фарш манки и воды делает фарш более нежным), специи и приправы. Хорошенько вымесить. Фарш готов.



Автор: Tatjana Rodionovskaja
Использование материалов сайта



Навигация
- Выбор подарков
- Праздники
- Деловая женщина
- Любовь и отношения
- Модные тенденции
- Привлекательность
- Уход за волосами
- Нормальные волосы
- Жирные волосы
- Сухие волосы
- Уход за кожей
- Нормальный тип кожи
- Сухая кожа
- Жирная кожа
- Смешанный тип кожи
- Зрелая кожа
- Полезные свойства продуктов
- Кулинарный калейдоскоп
- Первые блюда
- Блюда из овощей
- Рыбные блюда
- Мясные блюда
- Блюда из курицы
- Запеканки
- Соусы
- Салаты
- Закуски
- Блюда из круп - Десерты
- Восточные сладости
- Крем, глазури
- Приготовление теста
- Пироги, пирожки
- Кексы
- Начинки
- Пицца
- Торты
- Пирожные
- Блины, оладьи
- Печенье
- Хлеб
- Блюда из творога
- Напитки
- Заготовки на зиму
- Варенье
- Травы
- Домашние растения
- Народные средства