Загрузка...


Торт из заварного теста

торт из заварного теста
Чтобы приготовить торт из заварного теста Дамские пальчики, нам нужно приготовить заварное тесто по основному рецепту.

Рецепт торта из заварного крема Дамские пальчики

Готовое заварное тесто присаживать на лист маленькими полосками при помощи кулинарного шприца. Выпекать в горячей духовке примерно 30 минут при температуре 180-200 градусов. Готовые изделия охладить.

Для крема мы будем использовать взбитые сливки. Понадобится 500 грамм 35 процентных сливок. Перед тем как взбивать сливки для торта из заварного теста, положить их в морозильник на 30 минут.
К охлажденным сливкам добавить 4 чайных ложки сахара и взбить миксером, чтобы получилась пышная пена.




“Пальчики” приготовленные из заварного теста нужно уложить слоями и каждый слой залить взбитыми сливками. Торт из заварного теста Дамские пальчики можно сделать двухслойным, а можно в виде горки. Если мы делаем двухслойный торт из заварного теста, то первый слой “пальчики” укладываем вдоль, а второй слой поперек.

Если делаем торт из заварного теста в виде горки, то “пальчики” уложить по кругу, начинать с середины. Каждый последующий слой должен быть меньше предыдущего в диаметре.
Для украшения торта из заварного теста Дамские пальчики используем тертый шоколад.

TEXT.RU - 100.00%

Автор: Tatjana Rodionovskaja