Взбитые сливки

Как сделать взбитые сливки

Рецепт взбитых сливок



Рецепт взбитых сливок
Секрет приготовления пышных и воздушных взбитых сливок состоит в том, что перед тем, как начать взбивать сливки их нужно положить в морозильную камеру примерно на пол часа. Но в то же время нельзя допустить замораживания сливок. Тогда сливки будут взбиваться очень быстро и получаться легкими и воздушными.

Ни в коем случае не взбивайте сливки, которые долгое время пролежали при комнатной температуре. В этом случае вы будете очень долго взбивать сливки и вместо взбитых сливок у вас может получиться масло.



Для взбивания используются 35% сливки. На 200 гр. сливок добавляется 2 чайных ложки сахара или сахарной пудры и взбивается миксером в пышную пену.

Взбитые сливки могут применяться для украшения тортов и пирожных а так же как десерт. При желании взбитые сливки можно посыпать тертым шоколадом или измельченными орехами.
TEXT.RU - 100.00%

Автор: Tatjana Rodionovskaja
Использование материалов сайта



Навигация
- Выбор подарков
- Праздники
- Деловая женщина
- Любовь и отношения
- Модные тенденции
- Привлекательность
- Уход за волосами
- Нормальные волосы
- Жирные волосы
- Сухие волосы
- Уход за кожей
- Нормальный тип кожи
- Сухая кожа
- Жирная кожа
- Смешанный тип кожи
- Зрелая кожа
- Полезные свойства продуктов
- Кулинарный калейдоскоп
- Первые блюда
- Блюда из овощей
- Рыбные блюда
- Мясные блюда
- Блюда из курицы
- Запеканки
- Соусы
- Салаты
- Закуски
- Блюда из круп - Десерты
- Восточные сладости
- Крем, глазури
- Приготовление теста
- Пироги, пирожки
- Кексы
- Начинки
- Пицца
- Торты
- Пирожные
- Блины, оладьи
- Печенье
- Хлеб
- Блюда из творога
- Напитки
- Заготовки на зиму
- Варенье
- Травы
- Домашние растения
- Народные средства