Загрузка...


Домашняя яблочная пастила

Домашняя яблочная пастила
Домашняя яблочная пастила конечно отличается от той, которую мы привыкли покупать в магазине, но тоже очень вкусна.

Для приготовления пастилы яблочной нам потребуется:

  • Яблочное пюре 400 гр.
  • Сахар 400 гр.
  • Белки яичные 3 штуки.

Приготовление пастилы яблочной

Яблоки необходимо испечь в духовке. Затем протереть яблоки через сито. Охладить и соединить с сахаром и яичными белками. Все хорошо взбить миксером в пышную пену. Противень застелить бумагой для выпечки и вылить туда взбитую массу.




Выпекать пастилу яблочную при температуре 100-110 градусов примерно 2 часа. Готовую пастилу яблочную остудить и разрезать мокрым ножом. Съедается пастила яблочная достаточно быстро, поэтому объем ингредиентов лучше сразу удвоить.

Автор: Tatjana Rodionovskaja