Загрузка...


Творожная запеканка с маком

Творожная запеканка
Творожная запеканка с маком идеально подойдет если в выходной день вы хотите порадовать свою семью чем-то вкусненьким и сделать атмосферу немного праздничной.

Рецепт творожной запеканки с маком

Творожная запеканка с маком получится не только вкусной, но и выглядеть будет красиво, почти как тортик или пирожное. В то же время готовится творожная запеканка с маком очень быстро и из доступных продуктов.

Чтобы приготовить творожную запеканку с маком нам понадобится:

  • Творог – 3 пачки по 200 гр. (или 600 гр. развесного творога)
  • Манка – 3 столовых ложки.
  • Сахар – 3 столовых ложки.
  • Яйца - 2 штуки
  • Ванильный сахар - 1 пакетик (или ванилин на кончике ножа)
  • Изюм примерно горсть или две (вместо изюма можно взять курагу или сушеную вишню)

Для заливки:

  • 400 гр. сметаны 20%
  • Сахар 2 столовых ложки
  • 1 Яйцо
  • Мак – 1 столовая ложка или по вкусу.




Готовится творожная запеканка с маком просто до безобразия. Положим в миску творог, манку, сахар, яйца, добавляем ванилин и взбиваем все миксером. Добавляем сухофрукты. Если добавляем курагу, то сначала ее порезать.

Все перемешиваем и выкладываем в форму, которую сначала смазываем маслом. Разровнять и поставить в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Выпекать творожную запеканку примерно 20-25 минут.

За это время нам нужно приготовить сметанную заливку. Здесь тоже все до безобразия просто. Смешиваем сметану, яйцо, сахар и мак. Взбить миксером и вылить сверху на творожную запеканку, которая пока еще только полу-готова и ставим в духовку еще на 10-15 минут.

Когда творожная запеканка с маком будет готова, то будет вкусной и в горячем, и в холодном виде, а добавление ванильного сахара или ванилина придаст ей сдобный аромат.


TEXT.RU - 100.00%

Автор: Tatjana Rodionovskaja