Жареная рыба

Рецепт жареной рыбы под маринадом

Жареная рыба под маринадом



Жареная рыба Рецепт для любителей рыбы. Жареная рыба под маринадом подается как холодная закуска. Если в вашей семье любят рыбу, то порадуйте своих домочадцев вкусной жареной рыбой под томатным маринадом. Приготовление не сложно и не займет много времени. Полагаю ваша семья сможет оценить по достоинству жареную рыбу под томатным маринадом.

Для приготовления потребуется 1 кг. филе жареной рыбы.
Для маринада:




  • Масло растительное - 100 гр.
  • Лук репчатый - 3 штуки.
  • Морковь крупная - 3 штуки
  • 0.5 литра томатного сока (или развести в пол литре воды 5 столовых ложек томатной пасты.)
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Сахар - 1 столовая ложка
  • Уксус 30% - 1 столовая ложка
  • Специи (лавровый лист, перец, гвоздика)

Приготовление рыбы под томатным маринадом:
Филе рыбы обвалять в муке, перемешанной с солью и обжарить на растительном масле до готовности.
Приготовить маринад:
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами. В глубоком сотейнике разогреть растительное масло и обжарить лук и морковь до готовности. Добавить томатный сок, пряности и тушить под крышкой 15-20 минут. Добавить соль, сахар, уксус, довести до кипения и залить горячим маринадом жареную рыбу. Когда жареная рыба под маринадом полностью остынет, поставить ее на несколько часов в холодильник, чтобы она пропиталась маринадом.
Надеюсь жареная рыба под томатным маринадом вам понравится.
TEXT.RU - 100.00%

Автор: Tatjana Rodionovskaja
Использование материалов сайта



Навигация
- Выбор подарков
- Праздники
- Деловая женщина
- Любовь и отношения
- Модные тенденции
- Привлекательность
- Уход за волосами
- Нормальные волосы
- Жирные волосы
- Сухие волосы
- Уход за кожей
- Нормальный тип кожи
- Сухая кожа
- Жирная кожа
- Смешанный тип кожи
- Зрелая кожа
- Полезные свойства продуктов
- Кулинарный калейдоскоп
- Первые блюда
- Блюда из овощей
- Рыбные блюда
- Мясные блюда
- Блюда из курицы
- Запеканки
- Соусы
- Салаты
- Закуски
- Блюда из круп - Десерты
- Восточные сладости
- Крем, глазури
- Приготовление теста
- Пироги, пирожки
- Кексы
- Начинки
- Пицца
- Торты
- Пирожные
- Блины, оладьи
- Печенье
- Хлеб
- Блюда из творога
- Напитки
- Заготовки на зиму
- Варенье
- Травы
- Домашние растения
- Народные средства