Фреш в домашних условиях

Загрузка...

Фреш в домашних условиях

Приготовить фреш в домашних условиях не сложно. Для этого нужны лишь фрукты или овощи (либо и то и другое) и хорошая соковыжималка. Какой сок предпочесть? Фруктовый, овощной, либо микс фруктово-овощной? Если вы человек здоровый, то можно ориентироваться на свой вкус.

Как сделать фреш в домашних условиях

Фреш в домашних условиях

Сделать фреш в домашних условиях очень легко, нужна лишь хорошая соковыжималка. Но в то же время необходимо учитывать некоторые особенности и знать, как правильно пить свежевыжатые соки.

Фруктовые соки содержат больше сахара, поэтому они более калорийны. Исключением здесь является ананас, который в отличие от других фруктовых и ягодных соков способствует сжиганию жиров. А способствует этому такой фермент, как бромелайн, который содержится в ананасе.

Овощные соки. Они менее калорийны, чем фруктовые и ягодные соки, но в то же время менее вкусные так-как в них мало сахаров. Но минеральных веществ в них содержится намного больше. Поэтому они быстро помогут восстановить силы и обмен веществ.

Миксы. Или смеси разных соков. Например смеси из разных фруктов или овощей, либо фруктово-овощные соки. Насчет фруктово-овощных соков мнения гастроэнтерологов разделились. Одни утверждают, что полезнее смесь овощного сока в сочетании с фруктовым, так как в нем содержатся и витамины и минералы. Другие же наоборот говорят, что лучше не смешивать, так как для переваривания овощного и фруктового сока требуются разные ферменты.

Фруктовые соки рекомендуют смешивать по принципу: красный цвет с красным, зеленый с зеленым. А что касается соков из косточковых ягод и фруктов (таких, как черешня, вишня, абрикосы, слива, персики и другие), то их не желательно смешивать с другими фруктовыми соками. Если же вы готовите фреш для ребенка, то микс лучше не делать. Приготовьте свежевыжатый сок из одного вида фруктов, овощей или ягод.

Рецепты фреша в домашних условиях

Возможно, что с точки зрения диетологов и гастроэнтерологов неправильно смешивать овощной сок с фруктовым, а возможно и нет. Во всяком случае — это очень вкусно. Предлагаю вам вкусные рецепты фреша в домашних условиях.

Морковно апельсиновый фреш

На мой вкус он получается вкуснее, чем просто свежевыжатый морковный сок.
Ингредиенты:

И это все, что нам потребуется. Из этого количества получится примерно 2 литра свежевыжатого сока. Можно добавить 2-3 стебля сельдерея. Многие не любят сельдерей из-за его специфического вкуса, но здесь он почти не будет чувствоваться. Даже если вы очень не любите сельдерей, то все-таки стоит учитывать, что польза сельдерея огромна.

Если такого количества сока для вас слишком много, уменьшите пропорции. Для моей семьи – в самый раз. Такой сок обожают мои внучки и я всегда стараюсь его готовить в сезон овощей.

Можно добавить еще один грейпфрут, тогда сока получится больше и он приобретет приятную горчинку. Но, если вы хотите дать такой сок маленькому ребенку, то грейпфрут лучше не добавлять.

Морковь нужно очистить от шкурки. Хорошо, если у вас есть специальный нож для чистки моркови, он очень тонко срезает шкурку и у вас не будет лишних отходов. Цитрусовые очистить от кожуры. Все пропустить через соковыжималку. У меня Bosh. Отличная соковыжималка! Рекомендую.

Морковно яблочный фреш

Морковный сок с яблочным — это очень хорошее вкусовое сочетание. Здесь мы тоже будем готовить сок всего из двух ингредиентов:

    • Морковь – 2 кг.
    • Яблоки — несколько штук, в зависимости от величины.
    • При желании можно добавить несколько стеблей сельдерея.

Точно так же, как и в предыдущем рецепте, чистим морковь и яблоки. Из яблок удаляем сердцевину. Все пропускаем через соковыжималку. Наслаждайтесь вкусным и полезным свежевыжатым соком!
Свежевыжатые соки
Свежевыжатый морковный сок
Чайный гриб
Чай ромашковый
Вода Сасси

Text.ru - 100.00%

Рейтинг
Поделиться с друзьями