Гуляш с овощами

Загрузка...

Гуляш с овощамиГуляш с овощами и клюквой — оригинальный рецепт быстрого и вкусного ужина.
Вкусное и полезное блюдо. Мне очень нравится, что это блюдо еще и с клюквой, получается достаточно интересное сочетание!

Вкус клюквы придает некую изюминку и окрашивает немного блюдо. Мы приготовим куриный гуляш с овощами и клюквой, но аналогично можно приготовить с любым другим мясом. Например с мясом индейки, свининой или говядиной.

Гуляш из курицы с овощами рецепт

Ингредиенты из расчета на 500 грамм куриного филе. Если для вашей семьи этого мало, то порцию можно удвоить.

  • 500 грамм куриного филе;
  • 1 красный болгарский перец;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 200 грамм зеленого консервированного горошка (вместо консервированного горошка можно добавить замороженный);
  • 2 ст. л. томатной пасты;
  • 2 ст. л. клюквы;
  • 1/2 стакана кипяченой воды;
  • соль, перец;
  • лавровый лист;
  • растительное масло для жарки (у меня оливковое);
  • петрушка, укроп;

Как приготовить гуляш с овощами

    • Мясо промыть, нарезать кусочками. Перец вымыть, удалить семена, нарезать полукольцами. Морковь вымыть, почистить и мелко порезать.
    • Курицу обжарить на растительном масле примерно около 10 минут.
    • Добавить лук, болгарский перец, морковь, зеленый горошек, томатную пасту и немного воды.
    • Посолить и поперчить, добавить лавровый лист и клюкву. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 минут.
    • Добавить зелень и отключить плиту.
    • Готовый гуляш с овощами подавать с любым гарниром — картофелем, рисом или с лапшой.

Text.ru - 100.00%

Summary
recipe image
Recipe Name
Гуляш с овощами и клюквой
Author Name
Tatjana Rodionovskaja
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Рейтинг
Поделиться с друзьями
Сайт для женщин