Кабачки фаршированные

Загрузка...

Кабачки фаршированныеЕще один кулинарный рецепт легкого овощного блюда для тех, кто следит за своим весом.

Для приготовления кабачков фаршированных понадобится:

  • спелый кабачок
  • 500 гр. фарша
  • 100 гр. риса
  • 100 гр. репчатого лука
  • морковь 1 штука
  • 1 яйцо, 300 гр. помидоров
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление кабачков фаршированных

Спелый кабачок очистить от кожицы и семян, нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см. Отваренный рис смешать с фаршем и яйцом. Посолить, поперчить, тщательно вымесить. В разогретую сковороду налить растительное масло и уложить туда кабачки фаршированные.

В середину добавить приготовленный фарш. Обжарить с двух сторон. Обжаренные кабачки фаршированные складывать в кастрюлю с толстым дном.

Лук и морковь обжарить на растительном масле, добавить протертые помидоры. Развести горячим бульоном и залить этим кабачки.

Тушить кабачки фаршированные на медленном огне до готовности. Подавать на стол со сметаной.

 

TEXT.RU - 100.00%

Автор: Tatjana Rodionovskaja

Summary
recipe image
Recipe Name
Кабачки фаршированные
Author Name
Tatjana Rodionovskaja
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Рейтинг
Поделиться с друзьями
Сайт для женщин