Куриный суп с потрохами

Загрузка...

Куриный суп с потрохами

Рецептов куриного супа множество Наверное в каждой семье имеется свой собственный, самый любимый рецепт куриного супа. Самый распространенный рецепт куриного супа с вермишелью или лапшой. Популярен также рецепт куриного супа с рисом или клецками.

Мясо курицы низко калорийно и может быть использовано в диетическом питании, поэтому идеально подойдет для тех, кто боится набрать лишний вес. Приготовление куриного супа не сложно и не требует много времени.

Рецепт куриного супа с потрохами

Представляю вам очень простой рецепт куриного супа с потрохами.

Для приготовления нам понадобится:

  • Курица суповая.
  • Куриные потроха(сердце, печень) 300-400 гр.
  • Картофель 2-3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Вермишель.
  • Соль по вкусу.

Приготовление куриного супа

Курицу суповую помыть, залить холодной водой, поставить вариться. С момента закипания варить примерно 30 минут.

Через 30 минут в кипящий бульон опустить куриные потроха, печень и сердечки. Можно что-нибудь одно. Дать покипеть 5 минут.

Картофель и морковь очистить, мелко нарезать, опустить в бульон. Лук очистить и опустить в бульон целиком. Варить еще 15-20 минут. Добавить соль.

В последнюю очередь добавить в куриный суп вермишель. Варить еще 5-7 минут. Для улучшения вкуса куриного супа в конце варки можно добавить 2-3 штуки лаврового листа.

Когда куриный суп сварится, лук достать из кастрюли и выбросить. Лук улучшит вкусовые качества куриного супа.

Курицу достать из кастрюли, освободить от кожицы и костей. Мясо порезать и опустить в кастрюлю.

TEXT.RU - 100.00% 

Автор: Tatjana Rodionovskaja

Summary
recipe image
Recipe Name
Куриный суп с потрохами
Author Name
Tatjana Rodionovskaja
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Рейтинг
Поделиться с друзьями
Сайт для женщин