Какие продукты ошибочно считают не полезными

Загрузка...

Консервированные и замороженные овощи менее полезны, чем свежие.
Это мнение многих людей является ошибочным. На самом деле в большинстве случаев консервированные и замороженные овощи являются более полезными, чем свежие овощи, купленные в магазине.

Не секрет, что быстрая заморозка является наилучшим способом сохранения витаминов.

Питательные свойства замороженных овощей и фруктов абсолютно не отличаются от свежих. Но замороженные овощи и фрукты нельзя размораживать и замораживать повторно.

Если вы замораживаете ягоды сами, то важным моментом является то, что перед заморозкой ягоды ни в коем случае не моют. Ягоды должны быть сухими.
Что касается фруктов и овощей, то самостоятельно их лучше не замораживать, так как для их заморозки требуются более низкие температуры, чем предусмотренные в домашних морозильниках. Промышленные технологии предусматривают заморозку при температурах 30-40 градусов по Цельсию.

Кроме того для переработки и заморозки используются овощи и фрукты, которые только недавно собраны и в них содержание витаминов в таких овощах и фруктах максимально. Поэтому замороженные или консервированные овощи и фрукты являются более полезными, чем купленные в магазине, особенно если эти овощи или фрукты уже хранились всю зиму.

А многие фрукты перед тем как употребить в пищу желательно очистить от кожицы, так как для того, чтобы фрукты лучше хранились их обрабатывают воском. Этот воск практически не выводится из организма.

Не полезно так же и сыроедение, несмотря на то, что в свежих овощах больше витаминов. Чтобы заниматься сыроедением необходимо быть абсолютно здоровым человеком. При малейших отклонениях в здоровье, особенно желудочно-кишечных сыроедение строго противопоказано.

Хотя в результате термической обработки многие витамины погибают, зато оставшиеся витамины усваиваются организмом намного лучше, чем если бы поглощались в сыром виде.А некоторые овощи без предварительной термической обработки просто ядовиты. К ним относятся, к примеру баклажаны и стручковая фасоль.

И немного о пользе продуктов с юмором

Какие продукты ошибочно считают не полезными

Автор: Tatjana Rodionovskaja

Рейтинг
Поделиться с друзьями
Сайт для женщин