Первые блюда. Приготовление супов, рецепты

Загрузка...

Приготовление супов рецептыВ настоящее время существует множество рецептов, которые вызывают большое желание попробовать то или иное блюдо. Культуры разных стран и национальностей в кулинарии стали заимствоваться, дабы познать тот самый «заморский» вкус.

Вкусный борщ с фрикадельками.
Суп с курицей и кабачком.
Суп с фрикадельками и рисом
Постный овощной суп
Супчик на скорую руку
Куриный суп с потрошками
Суп из капусты брокколи
Лагман узбекский суп.
Суп рыбный из лосося.
Грибной суп с перловкой.
Фруктовый суп
Как варить бульон для больного, старинный рецепт
Щи из квашеной капусты

Своеобразие каждого толкает лишь на желание творить и пробовать. Первоначально, в стародавние времена супы называли похлебкам. Варили такие похлебки в горшках глиняных, немного позже стали подавать в чугунках. И только при Петре I похлебка получила свое название «суп».

По мнению врачей супы это прямой путь к похуданию. Если соблюдать суповую диету, то можно скинуть до 5 килограммов за неделю. Но конечно, супы должны поддерживаться различными добавками. Рацион должен меняться каждый день.

Так например первый день суп комбинируется с различными овощами, на второй — с фруктами, на третий можно приготовить мясо на пару. Дело в том, что суп заполняет желудок, избавляя вас от чувства голода, но при этом наполняет организм витаминами, которые вы получаете от сопутствующих продуктов.

Разновидности супов

Супы бывают нескольких видов:

  • Прозрачные супы
  • Супы пюре
  • Заправочные
  • Обжарочные
  • Комбинированные

К прозрачным супам относятся такие блюда как бульон или уха. То Есть отварили мяска или рыбки, заправили картошечкой, морковкой, посыпали зеленью мелко нарезанной и суп готов!

Супы, как правило, самое легкое блюдо в приготовлении, но и самое вкусное если знать как правильно обогатить его витаминами и вкусом. Самый смак в приготовлении супов это различные добавления на ваш вкус!

Такого рода супы намного полезней любой жареной еды. Тушеные овощи наполнены витаминами, бульон с чесноком, укрепляющий иммунитет, и никаких лишних калорий!

Не бойтесь экспериментировать на своей кухне! На самом деле нет ничего сытнее тарелочки горячего домашнего супа, который заменит ресторанную или уличную еду, что еще хуже. Ваши домашние будут только рады нововведениям в сфере «суповой индустрии» и попросят добавки!

Рейтинг
Поделиться с друзьями
Сайт для женщин